Gurka, cocktailtomater, paprika, avocado, brie-ost, rökt lax, rom/räkröra (hemsvängd off corpse!) och pocherat ägg.
måndag 31 januari 2011
LCHF-tallrik
Det är ju faktiskt svingott utan fusk!
Varför pocherar jag inte ägg oftare förresten? Det smakar ju 100 ggr godare än vanliga kokta ägg ju!
Kontrollvikt
Startvikt 60
Efter 1 v 59,2 -800g
Efter 2 v 58,7 -500g
Efter 3 v 59,3 +1,4Kg
Hahaha pinsamt, men nu är det färdgfuskat!
Det som är riktigt dumt med att fuska när man äter LCHF är ju att allt det fett man äter i kombination med fuskkolhydraterna gör att man lägger på sig vikt istället. Snabbt!
Efter 1 v 59,2 -800g
Efter 2 v 58,7 -500g
Efter 3 v 59,3 +1,4Kg
Hahaha pinsamt, men nu är det färdgfuskat!
Det som är riktigt dumt med att fuska när man äter LCHF är ju att allt det fett man äter i kombination med fuskkolhydraterna gör att man lägger på sig vikt istället. Snabbt!
söndag 30 januari 2011
Mycket deg för lite surdeg!
Jag hittade just en kurs på en halvdag i surdegsbakning för 1800 pix.
Nu låter jag säkert snål & gniden med tanke på att förra inlägget handlade om mitt rea-fynd, men det skiter jag i.
Min första tanke var, jag har läst fel, det är nog 180, men nej 1800 för att lära sig baka med surdeg.
Som sagt jag får låta hur gniden som helst, men why, oh why skulle man betala (ett galet överpris dessutom) för att lära sig nå't som man kan lära sig alldeles gratis bara man googlar lite?
Se'n såklart kanske man inte kan lära sig genom att googla om man är helt handfallen i köket, men då lär man å andra sidan inte göra det på en halvdag med handledning heller.
Nu låter jag säkert snål & gniden med tanke på att förra inlägget handlade om mitt rea-fynd, men det skiter jag i.
Min första tanke var, jag har läst fel, det är nog 180, men nej 1800 för att lära sig baka med surdeg.
Som sagt jag får låta hur gniden som helst, men why, oh why skulle man betala (ett galet överpris dessutom) för att lära sig nå't som man kan lära sig alldeles gratis bara man googlar lite?
Se'n såklart kanske man inte kan lära sig genom att googla om man är helt handfallen i köket, men då lär man å andra sidan inte göra det på en halvdag med handledning heller.
Störtkär!
Det är faktiskt inte så fta jag faller för ett par skor. Längre.
Jag köpte minst ett par skor i månaden när jag var lite yngre, men med åren har jag blivit mycket mer medveten om kvalitet och impulsköper så gott som aldrig skor.
Är inte i något som helst behov av skor, men såg ett par stövlar igår som bara stod och skrek mitt namn! De skrek inte ens, de VRÅLADE! KÖP OSS! KÖP OSS! KÖP OSS!
Högkvalitativa, italienska stövlar med låg klack och i mjukt, mjukt, matt, svart nubuck.
Jag förälskade mig direkt och visste innan jag tittat på prislappen eller ens provat dem att de SKULLE med mig hem. De satt som gjutna och var dessutom på rea!
När det kommer till skorea lönar det sig ibland att ha stora fötter, för det fanns bara två par kvar, ett i 39 och ett i 40, lyckan var total när jag skulle betala och fick dem för 800 istället för de 1600 de egentligen kostat.
Yay!
Hahaha, faaan vad ointressant för någon annan att läsa, men jag är så nöjd så jag var tvungen att dela med mig av den underbara nyheten!
Jag köpte minst ett par skor i månaden när jag var lite yngre, men med åren har jag blivit mycket mer medveten om kvalitet och impulsköper så gott som aldrig skor.
Är inte i något som helst behov av skor, men såg ett par stövlar igår som bara stod och skrek mitt namn! De skrek inte ens, de VRÅLADE! KÖP OSS! KÖP OSS! KÖP OSS!
Högkvalitativa, italienska stövlar med låg klack och i mjukt, mjukt, matt, svart nubuck.
Jag förälskade mig direkt och visste innan jag tittat på prislappen eller ens provat dem att de SKULLE med mig hem. De satt som gjutna och var dessutom på rea!
När det kommer till skorea lönar det sig ibland att ha stora fötter, för det fanns bara två par kvar, ett i 39 och ett i 40, lyckan var total när jag skulle betala och fick dem för 800 istället för de 1600 de egentligen kostat.
Yay!
Hahaha, faaan vad ointressant för någon annan att läsa, men jag är så nöjd så jag var tvungen att dela med mig av den underbara nyheten!
Möt mina underbara nya vänner!
lördag 29 januari 2011
MFK - Amerikanska komiker
Dane Cook
Dennis Leary
George Carlin
Ok George Carlin är med av två anledningar, dels tycker jag att han var sjukt kul och så är han med eftersom han redan är död så jag slipper mörda någon.
Se'n skulle jag nog sexa loss med Dane Cook eftersom han ju är ganska fräsch och fin utöver skitrolig.
Och jag skulle då alltså gifta mig med Dennis Leary. Inte för att han är särskilt snygg och det där röda håret hjälper inte ett dugg, men rapp i käften och skitkul på ett bittert sätt kommer man ganska långt med! Med mig i alla fall.
Dennis Leary
George Carlin
Ok George Carlin är med av två anledningar, dels tycker jag att han var sjukt kul och så är han med eftersom han redan är död så jag slipper mörda någon.
Se'n skulle jag nog sexa loss med Dane Cook eftersom han ju är ganska fräsch och fin utöver skitrolig.
Och jag skulle då alltså gifta mig med Dennis Leary. Inte för att han är särskilt snygg och det där röda håret hjälper inte ett dugg, men rapp i käften och skitkul på ett bittert sätt kommer man ganska långt med! Med mig i alla fall.
Rest In Peace Georgie!
fredag 28 januari 2011
Fusk!
Usch jag tokfuskade igår och i förrgår. Jag köpte en 600g chokladbrioche och smällde i mig alldeles på egen hand på 2 dagar. Såjävla klantigt. Jag skyller på pms, men vi vet alla att det egentligen hänger helt på taskig karaktär i ett svagt ögonblick.
Det här är ju liksom pinsamt, jag har kört se'n den 10:e och inte hamnat i ketos än, så nu blir det ett nytt kragryck här. Från och med måndag blir det ingen frukt, max 2 msk nötter per dag och högst 30g kolhydrater/dag.
Och jag ska skriva en veckomatsedel, så att jag har en färdig plan. Det är lättare att ge fan i att fuska om man vet vad man ska äta.
Det här är ju liksom pinsamt, jag har kört se'n den 10:e och inte hamnat i ketos än, så nu blir det ett nytt kragryck här. Från och med måndag blir det ingen frukt, max 2 msk nötter per dag och högst 30g kolhydrater/dag.
Och jag ska skriva en veckomatsedel, så att jag har en färdig plan. Det är lättare att ge fan i att fuska om man vet vad man ska äta.
onsdag 26 januari 2011
LCHF-kladdkaka
Det finns mängder med recept på LCHF-kladdkaka därute, men de av er som läst ett tag vet att jag är ganska kräsen. Jag var inte riktigt nöjd med nå't av de befintliga recepten, så jag gjorde ett eget.
Resultatet blir väldigt gott och med tanke på att jag inte hade choklad hemma (blev sugen mitt i natten) och bara använde kakao så smakar det fantastiskt.
2 ägg
1 dl sukrin
1 dl kakao
2 dl mandelmjöl
125g smör, smält & något avsvalnat
1krm salt
1 tsk bakpulver
1 tsk ekologiskt vaniljpulver
(inte vaniljsocker som dels innehåller socker och framförallt inte innehåller så värst mycket vanilj om det innehåller det alls.)
Sätt ugnen på 175°.
Vispa ägg & sukrin ganska pösigt.
Blanda i resterande ingredienser.
Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Servera med bär och vispad grädde. Jag har i vanilj i grädden också.
Men jag är faktiskt inte helt hundra nöjd med mitt eget recept heller. Nästa gång blir det med smält choklad i och kanske lite mindre mandelmjöl.
Resultatet blir väldigt gott och med tanke på att jag inte hade choklad hemma (blev sugen mitt i natten) och bara använde kakao så smakar det fantastiskt.
2 ägg
1 dl sukrin
1 dl kakao
2 dl mandelmjöl
125g smör, smält & något avsvalnat
1krm salt
1 tsk bakpulver
1 tsk ekologiskt vaniljpulver
(inte vaniljsocker som dels innehåller socker och framförallt inte innehåller så värst mycket vanilj om det innehåller det alls.)
Sätt ugnen på 175°.
Vispa ägg & sukrin ganska pösigt.
Blanda i resterande ingredienser.
Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Servera med bär och vispad grädde. Jag har i vanilj i grädden också.
Men jag är faktiskt inte helt hundra nöjd med mitt eget recept heller. Nästa gång blir det med smält choklad i och kanske lite mindre mandelmjöl.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)